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東區想不到吃甚麼了嗎? 可以試試這間火鍋店,號稱冷藏肉專門店:鍋無敵
地址:105台北市松山區八德路二段366巷27號
電話:02-8773 5959
火鍋通常都是冷凍肉片,第一次吃到這種冷藏肉,有一種非常鮮甜Q彈的口感,是冷凍肉比不上的。
先看看他的菜單,牛肉的話388NT就有了,CP值算很高。
這一張是兩種黑豚肉的比對,價錢決定了油花分布,分布比較均勻的就是頂級款的(右),而左邊那盤就是黑豚腹肉388NT:
(有點過太久忘了確切點了甚麼XD)
這是附上的菜盤:
老實說我覺得菜盤每家吃起來都一樣(笑),重點是要新鮮就好吃啦。這間的算是很新鮮。
還有醬料,是調好的,充滿了我愛的日式醬油,蔥花,蘿蔔泥,整體鹹鹹甜甜的味道剛剛好(不酸)。
一整鍋下進去長這樣,還有蓮藕呢! 湯頭選了日式原味湯頭,這個部份我就要老實說,湯頭的部分真的很大眾,口感就很一般。
整體來說美味的重心還是在冷藏肉搭配店家調好的沾醬~~~超美味滴!
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